没有谁的生活道路是笔直的,尽管有些岔道口,但人生就是一个不断选择的过程,这些也许将影响着一个时期,或许也影响着一生。
时光飞逝,转眼一年过去了,2017年,初中毕业的小刚在宝鸡新星流浪儿童援助中心的推荐下,前往上海“海上青焙坊”学习法式面包烘焙技术,这是他第一次离开家乡,第一次为自己的人生做出选择,走进了那个繁华都市,开始了他的追梦之程。
初到上海的小刚充满了好奇,经常会和中心的老师们分享自己的所见所闻,所遇到的种种问题,青焙坊的老师们也组织了各种各样的社会融入活动,让他在异乡结识了很多新的伙伴,使他能慢慢融入其中,也少了最初的顾虑。培训中从认识工具、机器、烘焙原料、再到搅拌面团、烘烤面包,小刚都非常的努力。
经过一个阶段学习,学员们需要依次交替两周在课堂学习、两周在五星级国际酒店实习,这也使他熟练掌握烘焙技巧的同时锻炼生活技能。这段时间里,中心老师会定期与小刚进行交流,了解他的学习和生活情况,小刚说:“虽然每天起的很早,也很累,但除了累之外,更多的还是学到了很多东西,让我很充实。”看到他的变化和成长,中心的老师也为他感到高兴。
今年7月,小刚通过自己的努力顺利从青焙坊毕业,并考取了西式面点师的资格证书,同时也在上海找到了一份自己比较满意的工作,对小刚来说这是一个新的开始,他对自己的未来充满了热情和信心!
每个人的人生中都有这样一条长河在,它就是心中的希望与梦想,指引着人生之路通向一片光明的未来,新星的老师们祝愿你能够通过自己的努力为自己撑起一片蓝天,走好人生的每一步。
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